مطبخ و أكلات

أعلن الشيف العالمي أكيرا باك، اكتمال كل استعداداته لافتتاح مطعمه الذي يحمل اسمه في قلب حي السفارات بالرياض، يوم 7 أكتوبر (تشرين الأول) الحالي.وُلد الشيف أكيرا في سيول، بكوريا الجنوبية،…

سواء أكانت مطهوة على البخار، أم مشوية، أم مدهونة بالزبد في الحساء، أم «مُفَرَّطَة» في طبق السلطة… فلا يوجد شيء أفضل من الذرة، وفقاً للطهاة، لرفع مستوى الطعام ومنحه مزيداً…

ساندويش ستيك اللحم بالجبن من أفضل الوجبات السريعة والجميلة المذاق، والتي تتطلب الألمام ببعض النقاط الهامة كي تعد بشكل صحيح، إليكي طريقة عملها. المقادير

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم اختارنا لك اليوم وجبة بيكاتا اللحم بالمشروم.. حضريها وقدميها بجانب الأرز الأبيض، والبيكاتا من أشهر أكلات المطبخ الإيطالي. المقادير

تخدع التسمية؛ ففي لبنان مثلاً تعني الكنافة كعكة محشوَّة بجبن تعلوه حلوى أقرب إلى «النمّورة»، وسط كثافة القَطر المتدلّي، عادةً، إلا لمَن يفضِّل الحدّ من الحلاوة. لكنَّ الإنترنت يضجّ بما…