يُعد عصير الفراولة بالسوبيا من المشروبات الرمضانية المنعشة التي تجمع بين مذاق الفراولة الطازجة وفوائد السوبيا الغنية، مما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة بعد يوم طويل من الصيام. ويتميز هذا المشروب بسهولة تحضيره وطعمه المميز، ما يجعله خيارًا رائعًا على مائدة الإفطار.
مكونات عصير الفراولة بالسوبيا
- 2 كوب فراولة طازجة مغسولة ومقطعة
- 3 ملاعق من بودرة السوبيا
- 5 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كريم شانتيه
- 1 لتر حليب بارد
- مكعبات ثلج حسب الحاجة
- جوز هند للتزيين
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب مع السكر وبودرة السوبيا والكريم شانتيه، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- أضيفي الفراولة إلى الخليط، ثم شغّلي الخلاط مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريمي القوام.
- أضيفي مكعبات الثلج إلى الخلاط واخفقي قليلًا حتى تتكسر المكعبات وتصبح المشروب باردًا ومنعشًا.
- اسكبي العصير في أكواب التقديم وزيّنيه بشرائح الفراولة أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.
يُقدّم باردًا للاستمتاع بمذاق منعش وطاقة متجددة خلال الشهر الكريم.
